Cesar Braghirolli nos conta um pouco sobre os negócios, para compor a série Coworkers SandBox
Afiliada de uma empresa da África do Sul a Sunset Brew é uma fábrica de cervejas artesanais que começou suas atividades em Santa Catarina em 2015. Já em 2017 conquistou sua primeira premiação, no Festival da Cerveja, com uma Saison que já havia obtido medalha alguns meses antes na África.
Em constante crescimento
Hoje operam com uma sala de brasagem quadriblock de mil litros, 15 tanques de fermentação/maturação com capacidade total para 80 mil litros, envasadora automática de garrafas para 720 un/hora e lavadora automática de barris, sem uso de produtos químicos e devolvendo à natureza líquidos e sólidos sem qualquer resíduo tóxico.
Cesar e sua equipe já estão no SandBox há alguns meses, realizando atividades administrativas e comerciais. Ele conta que já estiveram em outros coworkings, mas a localização especial e o conforto foram pontos decisivos para escolherem nosso coworking.
“O SandBox é um ambiente acolhedor e que permite focar apenas no seu trabalho sem ter que cuidar de infraestrutura, além de ter uma localização privilegiada, perto da praia e também de onde moramos.”
É uma grande satisfação ter a Sunset aqui no Sandbox, pela simpatia de vocês e, claro, pela exxxxtimada e especial cerveja, apreciada por todos nós!
Entrevista e gestão de conteúdo: Samantha Battigaglia, SandBox, Marketing.
